הקוגליה

מצויין, ממטבחם של משפחת קר

המתכון הוא לשני חזה עוף, הכפילו כנדרש

חומרים

1. 2 כפות חומץ בלסמי
2. 2 כפות שמן זית
3. 1/4 כפית מלח
4. 1 כפית בזיליקום
5. 2 שיני שום
6. 1/2 כפית פלפל
7. 1/4 כפית אבקת שום

הכנה

1. לערבב המרינדה
2. להשרות את העוף בתוך שקית ניילון סגורה היטב במקרר לפחות לשעתיים-שלוש

 

בחזרה לעמוד של אורי