הקוגליה

חומרים

1. 2 כוסות קמח
2. עוד 1/4 כוס קמח
3. 225 גרם חמאה
4. 2 כוסות סוכר
5. 1 כפית אבקת אפייה
6. 1/2 כוס אבקת סוכר
7. 4 ביצים
8. קליפת לימון מגורדת
9. קליפת ליים מגורדת
10. 3 כפות מיץ לימון
11. 3 כפות מיץ ליים
12. קליפת ליים מגורדת

הכנה

1. לחמם תנור ל-180
2. לערבב את ה-2 כוסות הקמח עם אבקת הסוכר
3. לחתוך את החמאה לתוך הקמח היטב
4. להעביר לתבנית ולאפות כ-20 דקות או עד שמשחים קצת, להוציא מהתנור ולצנן
5. לערבב בקערה את הביצים, סוכר, המיצים והקליפות למשך 2 דקות ולהוסיף 1/4 כוס קמח ואבקת אפייה ולערבב היטב
6. לשפוך את התערובת מעל הבצק
7. לאפות כ20-25 דקות
8. להוציא מהתנור, לצנן ולחתוך לאצבעות.

משהו משהו!

 

בחזרה למתוקים