עוגת קטרינה של אחנס
חומרים
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח תופח
- 150 גרם חמאה
- 100 גרם שוקולד מריר
- 2-3 כפות קקאו
- 2 כפות ברנדי
- בערך כוס אגוזים קצוצים
הכנה
- מיקסר - להקציף את הביצים והסוכר
- להוסיף כוס קמח לתערןבת ולעבד למרקם אחיד
- בסיר נפרד להמיס את החמאה, השוקולד, והקקאו על אש קטנה ולהוסיף את הברנדי
- לערבב את שני התערובות, להוסיף את האגוזים ולערבב
- לשפוך לשתי תבניות חד-פעמיות משומנות, ולאפות בחום בינוני 30 דקות על מספר 3 או 180 מעלות
בחזרה למתוקים