תענוג הולנדי
חומרים
- 160 גרם חמאה
- 260 גרם עוגיות בסטוניה
- 2 כפות סוכר בסטרד לבן
- 300 גרם גבינת שמנת
- 4 קיווי
- 2 בננות
- תותים או פירות יער אחרים
הכנה
- לפורר את העוגיות לכמעט אבקה, הכי טוב לעשות את זה בשקית אטומה ולעבוד עם מערוך
- להמיס את החמאה בסיר
- לערבב את פירורי העוגיות עם החמאה
- לסדר את הבצק על תבנית, שיהיה דק ולהכניס לפריזר ל-15 דקות. אני אוהב לעשות כמה עיגולים כעוגות אישיות
- מערבבים את הסוכר עם גבינת השמנת
- לפרוס את הפירות יפה יפה, למרוח את הגבינה המסוכרת על הבצק, להניח את הפירות באופן מסור ולהכניס למקרר
בחזרה למתוקים