הקוגליה

חומרים

1. 1.5 כוס שמן
2. 2 כוס סוכר
3. 2 כוס קמח מנופה
4. 2 כפיות אבקת אפיה
5. 2 כפיות קינמון
6. 1 כפית סודה לשתיה
7. חצי כפית מלח
8. 2 כוסות דחוסות גזר מגורר
9. 4 ביצים
10. 1 כוס פקאנים קצוצים דק
11. 1 כוס צימוקים

הכנה

1. מיקסר - להקציף את השמן והסוכר במהירות גבוהה
2. להוסיף את כל החומרים היבשים ואת הביצים ולהקציף עד לקבלת תערובת אחידה
3. להוסיף את הגזר, האגוזים והצימוקים ולערבב היטב
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות במשך 70 דקות ולקרר בתבנית
5. לפזר אבקת סוכר מלמעלה

 

בחזרה למתוקים