שעועית טריה עם אגוזי קשיו ולימון
דני מגישה בד"כ קר כסלט
חומרים
- 1-2 כפות שמן
- 1/2 כוס אגוזי קשיו
- 500 גר' שעועית טריה ירוקה (אני משתמשת בסנפרוסט)
- 1/3 כוס מיץ לימון סחוט
- 1 כף סויה
- 3-4 בצלים ירוקים קצוצים גס
- מלח פלפל
- 2 כפות עלי נענע קצוצים
הכנה:
- מטגנים את הקשיו ומוציאים.
- באותה מחבת מקפיצים את השעועית 3-4 דקות עד שהיא פריכה.
- מוסיפים מיץ לימון ורוטב סויה מתבלים במלח ופלפל ונענע
- מוסיפים בצל ירוק ומקפיצים עוד דקה
- מפזרים את הקשיו ומגישים.
בחזרה לעמוד של דניאלה