שעועית טריה עם אגוזי קשיו ולימון

דני מגישה בד"כ קר כסלט

Ingredients

  1. 1-2 כפות שמן
  2. 1/2 כוס אגוזי קשיו
  3. 500 גר' שעועית טריה ירוקה (אני משתמשת בסנפרוסט)
  4. 1/3 כוס מיץ לימון סחוט
  5. 1 כף סויה
  6. 3-4 בצלים ירוקים קצוצים גס
  7. מלח פלפל
  8. 2 כפות עלי נענע קצוצים

Preparation:

  1. מטגנים את הקשיו ומוציאים.
  2. באותה מחבת מקפיצים את השעועית 3-4 דקות עד שהיא פריכה.
  3. מוסיפים מיץ לימון ורוטב סויה מתבלים במלח ופלפל ונענע
  4. מוסיפים בצל ירוק ומקפיצים עוד דקה
  5. מפזרים את הקשיו ומגישים.

 

בחזרה לעמוד של דניאלה